A Rózsalakodalom kezdeményezője:
Oltványi Pál
Péter- Pál napján került mindig megrendezésre a Rózsalakodalom. Ez egy
aratási ünnep, melyet Oltványi Pál plébános honosított meg Földeákon.
Oltványi Ferenc és Puskás Apollónia gyermekeként látta meg a
napvilágot, 1823. Augusztus 0l-én, Szegeden. Tanulmányait
szülővárosában, Temesváron, majd ismét Szegeden végezte. Ezután
papnövendéknek állt be, ahonnan továbbküldték teológiát hallgatni.
1846-ban pappá szentelték, és három hónapig segédlelkészként szolgált
Új- Bessenyőn, majd a püspöki udvarban tevékenykedett. Lonovics püspök,
majd Róka József püspök-helyettes mellett Makón, később Fábry Ignác és
Csanádi Sándor püspökök mellett Temesváron szolgált.
Földeákra 1854-ben jött plébánosnak. Itt a gyakori áradások miatt
1857-ben új templomot, 1861-ben iskolát, a temetőben 1864-ben kápolnát
építtetett. Gyakori volt viszont az aszály is, ezért 1863-ban a
parókián népkonyhát kezdett üzemeltetni. 1869-ben a földeáki iskola
részére 1000 koronás alapítványt tett, és a Magyar Tudományos
Akadémiának is küldött ez időben 1000 koronát, melyet később 200
koronával kiegészített. Ezen összegek kamatai Oltványi-alapítvány
címmel, magyar történelmi művek pályadíjára voltak fordítva. Több
országban megfordult (Belgium, Franciaország), ahol a népiskolákat, és
az apácák intézeteit tanulmányozta. 1869-ben Oltványi István
nagyprépost végrendeletének végrehajtására Szegedre küldték. Ott az
alapítványokból, ami erre volt hivatott, megépíttette az apáca-iskolát.
Ugyan ebben az időben a földeáki leányiskolának 2000 koronát
adományozott. 1896-ban a község díszpolgárrá avatta. Nyugdíjazásáig
aktívan részt vett a faluban történő felújításokon, építkezéseken.
Legfontosabb feladatának tartotta a templom felépítését. 1855-ben
Csajághy Sándor megyéspüspök letette és megszentelte a templom
alapkövét. 1857-ben a harang, és a templom szentelése történt meg.
1855-ben megalakította a Rózsafüzér Társulatot, ami a Máriát tisztelő
lányok vallási közösségéből állt. Fontosnak tartotta a meglévő egyházi
épületek karbantartását, ezért 1863-ban 3140 koronát adományozott e
célra. 1864-ben felépíttette a temetői kápolnát.
A Rózsalakodalom mint egyházi és kulturális rendezvény fenntartására
egy örök alapítványt tett 1871-ben, hogy ezen ünneplés védőszentjei
Péter és Pál apostolok napján legyen megtartva.
Előtérbe helyezte a szegény családból származó tanulók boldogulását,
így 1881-ben segítésükre alapítványt hozott létre, melyet a zárda
iskola felépítésére fordítottak.
1903-ban végrendeleti alapítványt tett, mely 8000 korona volt. Oltványi
Pál halála után a szegedi járásbíróság ezt a pénzt átadta Földeák
község elöljáróságának.